行業(yè)資訊

錫林郭勒羊肉上電視啦 | 《天津衛(wèi)視》熱播錫盟羊肉...

吃羊肉是對(duì)冬天最應(yīng)有尊重 大雪已過(guò)——是時(shí)候架起火鍋涮起羊肉來(lái)勒！...

初秋午后，暖陽(yáng)宜人 　　坐落在錫林浩特市東南端，占地59萬(wàn)平方米的錫林郭勒盟大莊園生態(tài)畜產(chǎn)品加工示范園內(nèi)，一輛輛載滿活畜的車輛駛?cè)耄行蜻M(jìn)行稱重、檢測(cè)。阿巴嘎旗牧民哈斯巴特爾家的120只羊正在待檢，...

　　為保護(hù)地方名牌，確保人民群眾舌尖上的安全，錫盟在加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展中再出實(shí)招：羊肉可追溯耳標(biāo)和疫病檢疫證明耳標(biāo)合二為一，牲畜現(xiàn)在只需佩戴一個(gè)耳標(biāo)，信息就一目了然。...

　　“中國(guó)人現(xiàn)在吃羊肉到了‘吃品質(zhì)’的時(shí)候了。” 　　中國(guó)肉類食品綜合研究中心與錫林郭勒盟行政公署日前在京、滬、廣三地聯(lián)合主辦的“錫林郭勒綠色羊肉產(chǎn)品推介會(huì)”上，錫盟優(yōu)質(zhì)羊肉與廣東飲食文化相結(jié)合，用當(dāng)?shù)厝说闹腔蹖⒀蛉獾膬?yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味發(fā)揮到了極致。...

　　繼首屆牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì)在包頭市成功舉辦之后，“尋找中國(guó)好食材”大型采供對(duì)接活動(dòng)再度續(xù)寫(xiě)新的“牛羊傳奇”。 8月18日，由中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈管理協(xié)會(huì)、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)主辦、包頭企業(yè)哈木格公司承辦的“尋找中國(guó)好食材”活動(dòng)首站走進(jìn)錫林郭勒大草原。來(lái)自黃記煌、德莊火鍋、金百萬(wàn)、權(quán)金城等全國(guó)各地60多家大型餐飲品牌企業(yè)的代表和部分專業(yè)學(xué)者一道，共同尋找中國(guó)最好的羊肉，并為“草原羊”未來(lái)的發(fā)展探尋新方向。 一次“望羊興嘆”的行程...